Làng nghề đệt chiếu Định Yên là làng nghề truyền thống nổi tiếng trên 100 năm và được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia. Đến Định Yên bạn sẽ thích thú khi nơi này lúc nào cũng đầy màu sắc từ trong nhà ra ngoài ngõ bởi những sợi lát xanh, đỏ, vàng, trắng, tím. Thật thú vị khi được tận mắt chứng kiến cảnh tất bật của những nguời thợ lành nghề từ già, trẻ, gái, trai bên khung dệt, cọng lát, sợi trân để sản xuất ra những manh chiếu xinh xắn, đẹp mắt; cùng với đôi tay khéo léo của những người thợ nhuộm màu lát, in hoa văn, vành, viền v.v..