Câu chuyện của “Giấc mơ Sen” Sen là loài cây rất gần gũi với người dân Đồng Tháp nói riêng và Việt Nam nói chung. Tuy nhiên, cây Sen vẫn chưa phát huy được những giá trị tiềm năng của mình để giúp cho cuộc sống của người nông dân trồng sen được tốt hơn. Vậy làm sao để nâng cao giá trị của cây Sen? Sen được sử dụng từ xưa để gói những món đồ ăn nhưng còn có một công dụng tuyệt vời khác của Sen là “lọc nước”. Tính “thanh trừng” của cây Sen giúp cho nước ở những nơi Sen mọc đều trong vắt, kể cả với môi trường nước phèn khắc nghiệt cây vẫn sống tốt. Nhưng, có một sự thật chưa hoàn hảo là diện tích trồng Sen đang bị thu hẹp lại. Vậy làm sao để cây Sen vẫn giữ được và mở rộng diện tích như xưa để thực hiện chức năng đặc biệt của mình với môi trường? Khi nhắc đến hoa anh đào thế giới sẽ nhắc đến Nhật Bàn, nhắc đến hoa Tulip sẽ không quên Hà Lan… Khi nhắc đến Việt Nam, chúng ta tự hào bằng “Quốc hoa” Sen hồng thanh cao thuần khiết. Tuy nhiên, đặc tính của hoa Sen không thể bảo quản và sử dụng lâu sau khi rời khỏi thân cây. Làm sao để Sen có thể vươn ra thế giới và trở thành một lựa chọn hàng đầu khi cần quà tặng ý nghĩa, tinh tế và đậm nét văn hoá Việt? Đây là những câu hỏi lớn cho những người yêu Sen cùng suy ngẫm và hành động! Để giải quyết những vấn đề trên, CEO Ngô Chí Công và những cộng sự của mình đã nghiên cứu và ứng dụng công nghệ cao lên cây Sen, một tài nguyên bản địa đặc trưng của vùng Đồng Tháp Mười để tạo ra một sản phẩm Sen sấy khô thương hiệu...